En raison de ces conditions de travail dégradées et dangereuses, mais aussi et surtout de la faiblesse des salaires, le personnel des vergers et des serres de l’agriculture intensive du sud de la France est presque exclusivement constitué de migrants originaires du Maghreb, d’Europe de l’Est et plus récemment d’Amérique du Sud : étrangers en situat

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de l’accompagnement de la personne âgée, en évitant les phénomènes de rupture dans leur suivi médical et social. Le rapport plaide en faveur d’une prise en charge repensée dans une logique de parcours : « La coordination des acteurs sociaux, sanitaires et médico-sociaux autour de la personne est indispensable à la fluidité des parcours et à la simp

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Leurs employeurs jugeant inutile d’investir dans leur formation, les saisonniers manipulent des outils et produits dangereux sans préparation adéquate, ni déclaration auprès des services de santé au travail, ni surveillance médicale renforcée. Leur manque d’insertion au sein du collectif de travail et leur isolement vis-à-vis des syndicats les empê

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de la structuration de prestations « complexes, peu lisibles. Si le reste à charge est maîtrisé à domicile, […] il reste important en établissement. […] Les prestations doivent être plus homogènes au niveau national, afin de réduire les hétérogénéités sur le territoire, qu’il est trop souvent difficile de justifier ». De même, « les capacités contr

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