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joey – Pa'lante Packs
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“DON PANKO” (C. de María de Guzmán 45, Madrid)
Una taberna especializada en “katsu” con piezas rebozadas en panko que las hacen bien crujientes.
- Berenjena dengaku, me gustó mucho este plato con soja y miso.
- Gyozas mura mura, rellenas de queso y mayonesa. Toque picante muy ligero.
- Fantástico shiitake relleno de carne y morcilla achorizada.
Maciej Zadykowicz, Designer☻
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Oaxacan Piedrazo Bar Snack or Salad - Rick Bayless
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Nacho Muñoz López
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